春笋味道鲜美，营养丰富，在餐桌上很受欢迎，是一种不可多得的美味菜肴。很多类风湿关节炎患者都喜欢吃春笋，但是，由于疾病的存在，不敢贸然行事，那么，类风湿关节炎能吃春笋吗?
类风湿关节炎能吃春笋吗?山西晋康风湿病医院的专家指出，春笋是我们饭桌上经常见到的一道美味的菜肴。春笋中含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是粗纤维素含量高，还具有药用价值。中医学认为，竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用。《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。
类风湿关节炎能吃春笋吗
类风湿关节炎能吃春笋吗?从春笋的清热化热痛，吸水消肿的功能来说，类风湿关节炎患者可以适量的食用。因为类风湿关节炎患者多数是病程较长，长期离不开服药，尤其是经常服用西药的患者，胃肠功能都会受损，在饮食方面的胃口就不是很好，食用春笋到可以促进胃肠功能的消化，提高患者的食欲，尤其是在发病急性期还可以缓解肿胀。
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